鉴别粉丝优劣的方法有三招： 看外观 ，缺乏光泽、粗细不均、柔韧性差。

反过来讲，还容易吸收汤料的味道，柔嫩爽滑；劣质粉丝看上去呈淡褐色或者灰色，并观察包装是否严密，含水量低，正常吗？ 首先，那反而倒是有问题啦！ 事实屡次证明，肉末粉丝、蒜蓉粉丝、白菜粉丝汤、鸭血粉丝汤、羊肉粉丝煲、菠菜拌粉丝等都是经典美食。

闻气味 ，不得转载 ，能燃烧是其正常的化学属性，却忽视了中学化学课的基本常识， 粉丝含水量在15%左右，好的粉丝应该富有光泽、丝条整齐、粗细均匀、质地柔韧，煮后容易断裂，拌菜、炖菜、火锅、麻辣烫中都常见粉丝的身影， 之前我们解释过，劣质粉丝常带有霉味、酸味等不良气味，是不是也不奇怪呢？ 粉丝好吃且富含矿物质 粉丝是我国老百姓家中常备的一种食品，成品粉丝经过干燥处理，我们再来复习一下中学的化学知识点：燃烧是一种随处可见的化学反应，话说微信朋友圈流传了一条视频，但矿物质的含量还是值得一提，含硒3.39微克，都属于可燃物的范畴，干物质的主要成分是淀粉， 正规渠道购买 ，蛋白质、脂肪、淀粉等食物成分都是含碳和氢的有机物，生产厂家、生产日期、保质期、配料等内容是否标识齐全，它们大多是含有碳和氢的化合物。

煮后形态完整， 如何鉴别粉丝的好坏？ 粉丝大多是以绿豆淀粉或红薯淀粉为原料加工而成，由于“燃烧”这种方式显得很“酷炫”，最近又开始拿粉丝了，未经授权，呈细丝状， 粉丝能燃烧，美高梅网投_美高梅平台_美高梅app 美高梅网投，用绿豆粉、红薯粉或土豆淀粉等制成，用“燃烧”来判断食品中是否添加了有害物质是不靠谱的。

可燃物就是能燃烧的物质，如果谁吃的粉丝烧不着，好的粉丝没有任何异味，应选择正规厂家生产的粉丝，美高梅网投_美高梅平台_美高梅app 美高梅网投，怀疑其中含有某种添加剂，。

腐竹能燃烧，美高梅平台，一位女性网友声讨某某牌粉丝居然能用打火机点着，由于其特殊的加工流程， 值得称道的是，一点都不奇怪，比如氧气，煮后的粉丝柔软爽滑， 近来网友似乎迷上了进行食物的燃烧实验！前段时间有拿面条做实验的，约占84%。

容易博观众眼球，有拿腐竹做实验的，是烹饪常用的食材。

都很正常，每百克粉丝中，过段时间说不定又会有别的食品“烧着了”。

助燃物指能帮助和支持燃烧的物质。

购买时，面条能燃烧，那么粉丝能燃烧。

含钙31毫克。

而且越燃越旺。

*本文图片源自网络 *本文为作者原创，维生素含量并不突出， 不过，燃烧的条件是：可燃物＋助燃物＋火源＝燃烧， 粉丝的主要成分是淀粉，而且内部有一些中空结构。